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L’aria è un ingrediente chiave in Pasticceria, ed è proprio il segreto per ottenere dei prodotti montati perfetti: dai Pan di Spagna al frangipane, dalla dacquoise ai biscuit. Un corso versatilissimo che vi permetterà di realizzare tantissimi dolci diversi!
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L’aria è un ingrediente chiave in Pasticceria, ed è proprio il segreto per ottenere dei prodotti montati perfetti: dai Pan di Spagna al frangipane, dalla dacquoise ai biscuit. Un corso versatilissimo che vi permetterà di realizzare tantissimi dolci diversi!
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